Artículo principal: Mejores marcas de molinillos de cafe
Los molinillos de café eléctricos son herramientas con las cuales se realiza el molido de los granos de café, para posteriormente ser filtrado para la infusión.
Adquirir un molinillo de café eléctrico permite obtener los mejores resultados en cuanto a aromas, sabores y frescura de las bebidas que se deseen preparar, lo más recomendable es consumirlo al instante de haber realizado el molido.
Te invitamos a conocer más sobre las maravillas de los molinillos de café eléctricos en el presente artículo, conoce las mejores marcas, sus diversas características, así como también te daremos a conocer uno de los lugares más confiable para realizar tus compras.
Mejores marcas de molinillos de café eléctricos
Para ahorrarte tiempo y esfuerzos buscando entre las múltiples opciones que se presentan hoy en día en el mercado de Chile, hemos elaborado el siguiente listado en donde encontrarás las marcas líderes de molinillos de café presentes en Chile:
Nima
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La marca Nima nos presenta molinillo de café eléctricos de muelas con una potencia de hasta 150 W, lo cual es capaz de moler granos de café y semillas. Están fabricadas en acero inoxidable, son duraderas, tienen una muy buena relación calidad-precio, y su garantía cubre hasta 6 meses por defectos de fabricación.
Hamilton Beach
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Con más de 100 años en el mercado, Hamilton Beach nos ha presentado productos de calidad para nuestros hogares.
En esta oportunidad, nos ofrece molinillos de café de gran potencia y capacidad. Muele hasta 100 gramos en un instante y mantiene la contextura ideal para otorgarte una buena taza de café.
Más molinillos de café Hamilton Beach
Oster
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Otro fabricante clásico en artefactos para cocina, Oster ha sabido mantenerse en el mercado durante más de 80 años, ofreciendo siempre precios competitivos sin desmeritar por ello la calidad de sus productos.
Una de las características más resaltantes de los molinillos de café Oster es que cuentan con hasta 18 ajustes de grosor para que obtengas el sabor que más te guste, asimismo, incluyen una cuchara y una brocha para su uso y limpieza, así como también un vertedero removible fácil de limpiar.
Son muy prácticos, fáciles de usar y son de las más buscados por los consumidores
DeLonghi
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La marca de cafeteras italiana DeLongui, nos presenta modelos de molinillos de café sumamente elegantes.
Se caracterizan por tener una capacidad de molienda de 120 gr, una potencia de 120 W, pies de gomas antideslizantes, y un selector de cantidad de 1 a 12 tazas.
Es de las marcas con mejor diseño en sus molinillos, así como también ofrecer gran durabilidad y resistencia.
No obstante, al igual que Oster, DeLongui es una marca costosa, por lo que si no cuentas con tanto presupuesto, marcas como Nima y Hamilton Beach no dejan de ser una excelente opción.
Más molinillos de café DeLongui
Precios
Sabemos que probablemente ya estés entusiasmado en realizar la compra de un molinillo de café eléctrico, y para seguir ayudándote a tomar la mejor elección, te mostramos los precios comerciales que puedes encontrar de acuerdo a la marca y la calidad del molinillo:
→ Gama baja
Para comenzar en la gama baja nos podemos encontrar molinillos de café con precios de $17.000 hasta los $25.500. Se tratan de modelos pequeños con una capacidad de molienda de al menos 50 gr y con una potencia bastante débil.
→ Gama media
En la gama media, por otro lado, hallaremos precios de $35.000-$45.500, los cuales corresponden a modelos de marcas más conocidas como Nima y Hamilton Beach. Se caracterizan principalmente por estar fabricados en acero inoxidable y plástico resistente, por lo que son muchos más duraderos qu los modelos genéricos de la gama baja.
→ Gama alta
Por último, en la gama alta es más común hallar precios por encima de los $76.500, ya que corresponden a modelos profesionales y de marcas reconocidas por su alta calidad. Pueden incluir diversas funciones y moler granos y semillas.
Tipos de molinillos de café eléctricos
Un café en la mañana, a mediodía o de merienda nunca cae mal, pero que se llene toda tu cocina con el delicioso aroma del café molido es maravilloso, es por ello que ahora mismo te mostraremos los tipos de molinillos de café eléctricos presentes en el mercado chileno:
1– Molinillos de café de cuchillas eléctricos
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Precios: $59.990 – $80.850.
Los molinillos de café de cuchillas eléctricos están conformados por un sistema de cuchillas, diseñadas para triturar los granos de café.
Las cuchillas tienen gran parecido con usadas en las licuadoras convencionales. Básicamente estas cuchillas giran a altas revoluciones hasta que se obtiene la molienda requerida.
Además de poder moler los granos del café, es posible hacer cortes pequeños en especies, semillas e incluso frutos secos, aunque si se utilizan para estos fines, es recomendable que se realice una buena limpieza.
Más molinillos de café eléctricos de cuchillas
2– Molinillos de café con muelas eléctricos
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Precios: $17.590 – $59.950.
Los molinillos de café con muelas eléctricos son utensilios que hacen uso de una serie de discos, conos o bolas para cortar de manera igualada y de forma equitativa todos los granos que se dispongan dentro de los recipientes.
Los materiales de fabricación suelen ser el metal o la cerámica, sin embargo los favoritos son los de cerámica ya que proveen al producto resultante un aroma extraordinario.
Más molinillos de café eléctricos de muelas
Consideraciones de compra
Antes de adquirir cualquier producto, es importante que tomes en cuenta algunos aspectos que te ayudarán al momento de decidirte por una marca u otra. En el caso de los molinillos de café eléctricos, se presentan los siguientes:
→ Dosificadores
Los dosificadores son métodos para la recolección del café en los molinillos inventados desde 1930, y siguen en el mercado gracias a que tienen gran efectividad.
Los modelos de molinillos de café eléctricos que cuentan con dosificadores colapsan menos que los anteriores, además de aprovechar más el café y minimizar las mermas.
Sin embargo, pueden atrapar más cantidad de café molido por lo que después requerirán más mantenimiento.
→Escalonados o sin escalonar
Los molinillos de café eléctricos escalonados tienen muescas diseñadas para que sea más fácil variar el tipo de molienda, esto quiere decir que los aparatos disponen de diversos ajustes para lograr las técnicas de las infusiones.
Por otro lado, los modelos de molinillos de café eléctricos no escalonados te ofrecen el total control de todo el proceso, dándote así un número infinito de opciones para la molienda.
→ Cuchara de medición
Dependiendo de si quieres prepararte un café espresso o un ristretto, la cuchara de medición te será más que útil para usar la dosis exacta. Marcas como Oster, incluyen una cuchara de medición para que puedas añadir las cantidades exactas que necesitas para preparar tu taza de café preferida.
→ Muela
Es la parte que se encarga de triturar el grano. Puedes encontrar muelas de acero o aluminio, planas o cóncavas, muelas cerámicas, o bien de cuchillas. Es importante que te asegures que el modelo que adquieras sea duradero y no se gasten con facilidad.
→ Regulador de molienda
Determina el grosor final del grano molido. Se puede ajustar en diversos niveles para obtener un grano con textura más grueso o fino. Esto te ayudará a obtener la consistencia perfecta para un sabor más fuerte.
Molinillos manuales vs eléctricos, ¿cuál escoger?
Entre ambos modelos hay diferencias notables. La primera es que obviamente los molinillos eléctricos son más complejos y tienen un coste mayor, ya que involucran más partes, además de la electrónica.
Manuales
Los molinillos de café manuales son mucho más simples, ya que simplemente llevan una manivela y el sistema interno de muelas o rebabas.
El punto donde todavía los molinillos manuales siguen venciendo a sus rivales eléctricos es en la portabilidad. Lo que sucede es que si te vas de viaje, de camping o en cualquier otra aventura, siempre puedes llevarte un molinillo de café manual y disfrutar de una buena taza de café recién molido.
Con los molinillos de café manuales tienes que obtener práctica para lograr resultados consistentes y moler los granos al punto que quieres, teniendo que dar más de una pasada en muchos casos. Sin embargo, pueden dar mejores resultados que los eléctricos de cuchillas.
Eléctricos
Con los molinillos de café eléctricos de buena calidad y de rebabas o muelas también se obtienen mejores resultados en cuanto a la consistencia y el sabor, ya que el proceso es más efectivo y se pierde menos aroma y granos.
Una ventaja de los manuales es que no requieren de ningún ajuste inicial, mientras que los eléctricos sí. Ahora bien, una vez que ajustas los eléctricos, ya luego solo tienes que tocar un par de botones para que el aparato lo haga todo, sin tener que perder tu tiempo accionando ninguna manivela.
Mantenimientos de los molinillos de café eléctricos
Lo primero que debe considerarse antes de comenzar la limpieza y mantenimiento es identificar los distintos materiales de estos equipos, los cuales son el metal y la madera.
Evita el uso del agua, ya que puede corroer las muelas de acero y dañar los recipientes, usar detergente no es una buena elección por sus compuestos químicos que afectarán el sabor del café con el tiempo.
Te recomendamos sacudir todas las partes desmontables para retirar los posibles restos, utiliza un cepillo de cerdas finas para limpiar las muelas, con la ayuda de una aspiradora podrás eliminar los restos en los lugares de difícil acceso.
El mantenimiento puede realizarse diariamente, semanalmente, mensualmente o cada cuanto consideres que sea necesario, ten en cuenta que mientras más seguidos sean los mantenimientos mayor vida útil tendrá tu molinillo.
Cómo funciona un molinillo de café
El funcionamiento de un molinillo de café es bastante sencillo. Para hacer uso de este pequeño electrodoméstico, vierte los granos de café en el recipiente superior de la máquina. Los molinillos vienen con una capacidad que parte de los 40 gramos en adelante.
La cantidad de granos a moler dependerá del tipo de café y de la cantidad de tazas que quieras preparar. Por lo general, para preparar un café espresso perfecto, sólo necesitas 7 gramos de café molido.
En cuanto al funcionamiento de un molinillo eléctrico, sólo debes encenderlo y seleccionar el nivel de trituración (fino o grueso). La máquina se encargará de moler. En el caso del molinillo manual, debes girar la manivela de forma constante para llevar a cabo el proceso de molido.
A medida que el dispositivo va girando, el grano de café irá pasando por la muela, la cual se encargará de triturarlo según el tamaño previamente seleccionado.
Finalmente, el grano de café molido caerá en el recipiente inferior, del cual lo podrás extraer fácilmente. Si el grosor del grano molido no es el deseado, podrás repetir el proceso.
Dónde comprar molinillos de café
Lo molinillos de café eléctricos han sido usados desde hace mucho por los amantes de tan deliciosa bebida, sin embargo cada uno tiene ciertas preferencias de preparación o recetas favoritas, es por ello que dependiendo de tus gustos existen modelos de molinillos ideales para ti.
Esperamos que esta guía haya sido de ayuda para que realices una compra duradera. Ya no nos queda más que recomendarte visitar el portal web de ventas de Linio. Allí encontrarás grandes ofertas y promociones con los cuales poder obtener tu molinillo de café por un excelente precio.
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