Artículo principal: Mejores marcas de freidoras
Las freidoras de aire cocinan los alimentos a través de un sistema de aire caliente que se distribuye por ventiladores. Aunque así es la función básica de todas las freidoras de aire, esta puede variar de acuerdo al modelo.
Estas freidoras, también llamadas Air Fryers, llegaron para ser tu mejor alternativa si quieres disminuir los niveles de grasas saturadas, y las calorías en exceso de tu comida frita.
Conoce las mejores marcas de freidores de aire en Chile.
Mejores marcas
Existen distintos modelos de freidoras de aire, cada una con funciones diferentes y fabricada en diferente materiales. Estas son las marcas de freidores de aire que dominan el mercado de Chile:
Oster
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El gigante de los electrodomésticos de cocina nos ofrece freidoras de aire que cuentan con la más alta tecnología digital; usa hasta un 99,5% menos de aceite, cocina un 20% más rápido que otras freidoras, y para comenzar a usarlas solo deberás calentar la cubierta a una temperatura de 150°C por 10 a 15 minutos, y listo, podrás comenzar a usar tu Air Fryer Oster.
Están disponibles en diferentes modelos, entre ellos con hornos y de una capacidad de hasta 42 L. Incluyen accesorios como rejillas, bandejas de acero inoxidable y una cesta antiadherente fácil de lavar. Pueden tener hasta 5 funciones distintas: hornear, asar, tostar, hornear por turbo convección y freír.
En cuanto a costos, se pueden encontrar con precios desde los $39.900 pesos chilenos hasta los $160.000.
Instant Pot
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Las freidoras de aire de Instant Pot tienen una potencia de 1200-1600 W de fuerza, una capacidad máxima de 5,7 L y una mínima de 1,9 L. Es ideal para familias muy numerosas como aquellas que solo cuentan con 3 integrantes. Incluye una rejilla y una bandeja de cocción, son muy fáciles de usar gracias a su panel digital que te permite precalentar o cocinar diferentes alimentos.
Con estas máquinas podràs hornear, freìr, rostizar o asar cualquier tipo de preparación, y sus precios se pueden encontrar entre los $59.000 y $129.000.
Philips
Artículo principal: Freidoras Philips
La marca Philips es la más buscada en el mercado. Son los creadores de la tecnología para freidoras y sus modelos son uno de los más buscados del mercado Chileno.
Todas las freidoras Philips Air fryer, gozan de la mejor reputación entre los compradores, cuentan con sistema de apagado automático, control de temperatura y tiempo, son aptos para lavavajillas, y no utilizan nada de aceite.
Sin embargo, son de las más costosas del mercado, ya que sus precios oscilan los $134.990, por lo que si no cuentas con un presupuesto tan alto, te recomendamos entonces optar por las freidoras Oster o Instant Pot.
Nutrichef
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La marca Nutrichef se ha encargado de ofrecer diferentes modelos de freidoras de aire que tienen como objetivo cumplir las necesidades de los distintos consumidores.
Disponen de modelos digitales y de control manual, son fáciles de usar, programar y limpiar gracias a su cubierta antiadherente. Tienen una capacidad de hasta 13 cuartos lo cual equivale a 31,23 L, un ajuste de temperatura de 149º – 482º F, un tiempo de cocción máximo 60 y 30 minutos en sus modelos de menor capacidad.
Y sus precios se encuentran entre los $92.900 y $158.000, lo que la vuelve una marca de gama media-alta.
Más freidoras de aire Nutrichef
Otras marcas
Forman parte del top dentro de todas las comparativas y en las múltiples reseñas dejadas por expertos en el área y clientes satisfechos.
Precio
Una de las características más notables de las freidoras de aire son sus precios ya que, como electrodoméstico, son una de los más costosos del mercado. Sin embargo, hay marcas que se han encargado de ofrecer Air Fryers a precios más accesibles pero con menos funciones y viceversa, por lo tanto, para que sepas cuál se ajusta mejor a tu presupuesto, te desarollaremos a continuación su escala de precios de acuerdo a su calidad:
– Gama baja
Las freidoras de aire de gama baja se pueden encontrar con precios entre $39.900 y $59.900. Son manuales, tienen un temporizador y soportan una capacidad máxima de 3 L.
Solo pueden freír o precalentar los alimentos, son fabricadas en plástico, su cesta es antiadherente, y requieren de al menos dos cucharadas de aceite para otorgar resultados frituras crujientes y deliciosas.
– Gama media
En cambio, los modelos de gama media tienen varias funciones como hornear, freír o rostizar. Cuentan con temporizador, están disponibles tanto en modelos digitales y manuales, no requieren de aceite, su capacidad máxima es de 8 L y sus precios oscilan entre los $60.000 y $80.000 pesos chilenos.
– Gama alta
Por último, tenemos los modelos de gama alta, los cuales son multifuncionales y te permiten cocinar diferentes preparaciones en un mismo electrodoméstico. Desde hornear pastales, pizzas y galletas, hasta deshidratar cualquier alimento.
Son máquinas muchas más grandes, y por lo tanto, pueden llegar a tener mucha más capacidad que otras freidoras, siendo esta de hasta 42 L. Además, tienen un rango de precio de $120.000 a $160.000 pesos chilenos, lo que la vuelve la opciones más costosas pero de mayor calidad.
Tipos de freidoras de aire
Así como existe un amplio abanico de opciones en cuanto a marcas, los modelos de freidoras de aire no son la excepción, básicamente se clasifican en tres grupos que en el siguiente apartado describiremos para ti junto a sus características, ventajas y desventajas.
1. Freidoras de aire de cajón o cubeta con cesto
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Precios: $40.000 – $295.000
Las freidoras de aire de cajón son también conocidas como freidoras de aire con cubeta o cesto, son las más populares ya que con ellas se comenzó la comercialización de este tipo de freidoras.
Físicamente tienen forma ovoide de cubierta plana, cuentan con una cubeta totalmente extraíble que ayuda con el depósito de los alimentos y su limpieza. Pueden ser tanto manuales como de control digital, y su uso es bastante sencillo e intuitivo.
Más freidoras de aire de cesto
2. Freidoras de aire con abertura superior
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Precios: $52.500 – $75.000
Son físicamente muy diferentes de las freidoras de aire de cajón o cubeta con cesto, ya que son más pequeñas y se accede a las cubeta por la parte superior, en vez del frente de la misma. Además, incluye una pala giratoria automática.
Se puede decir que el funcionamiento de las freidoras de aire con abertura superior es el mismo que el resto por la circulación de aire caliente, pero se facilitan los resultados de forma homogénea, esto se debe a que la máquina por sí sola remueve los alimentos.
Más freidoras de aire con abertura superior
3. Freidoras de aire con horno multifunción
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Precios: $99.900 – $210.000
Las freidoras de aire – hornos multifunción son los diseños más ambiciosos de su categoría, apuestan claramente por la multifunción. Estos equipos son ideales ya que pueden funcionar como hornos y a la vez freír todos tus alimentos.
Tienen el aspecto de un horno de sobremesa convencional, es decir, son cuadrados con aberturas frontales y de tapa transparente, lo que ayuda a verificar el estado de los alimentos. Son electrodomésticos bastante versátiles, y su uso es muy parecido a de cualquier otro horno, solo que cuenta con la diferencia de disponer más funciones.
Más freidoras de aire con horno
Consideraciones de compra
Las freidoras de aire son por definición artefactos multifuncionales que pueden ahorrarte tanto dinero como espacio que invertirías en adquirir planchas, deshidratadoras, hornos de convección y microondas.
Además de ser la excusa perfecta para ahorrar algunos pesos, son un recurso con el que podrás preparar desde deliciosas papas fritas hasta alitas de pollo, empanadas y crujientes croquetas. Es por ello, que antes de adquirir cualquier marca o modelo, te recomendamos tomar en cuenta los siguientes aspectos:
– Tamaño y capacidad de las freidoras de aire
En cuanto al tamaño y capacidades, es recomendable que tomes en cuenta los espacios disponibles en la cocina y así evitar que estos aparatos estorben o terminen guardados en un armario.
En relación a la capacidad, para una familia grande o con pequeños en casa, sugerimos que adquieras modelos de tres o cuatro litros, mientras que para una pareja será suficiente las freidoras de aire con uno o dos litros de capacidad.
– Diseño
Ya te hemos mostrado los diferentes modelos y clasificaciones de las freidoras de aire, su diseño dependerá de tus gustos y preferencias, pero puedes considerar aquellos que incluyen sistemas de mando, pantallas digitales y que permiten ver el interior sin necesidad de abrirlas.
Las freidoras de aire que incluyen paletas removibles te facilitarán mucho el cocinado, pero pueden arruinar los alimentos más delicados.
– Limpieza y mantenimiento
Mientras más sencillo sea su uso, mayor será la facilidad para limpiar las freidoras de aire. Puedes revisar entre sus características cuáles partes son aptas para ser usadas en el lavavajillas, esto ahorrará el tiempo de fregado y secado.
– Materiales de fabricación
Los materiales de fabricación de las freidoras de aire puede ser tan variado como sus marcas, cada uno de sus proveedores determina cuáles son los mejores materiales. Sin embargo, nuestra recomendación es que apuestes por el acero inoxidable y todos los materiales antiadherentes reforzados en áreas como cubetas y rejillas para el caso de las freidoras – hornos de convección.
– Potencia y eficiencia de las freidoras de aire
Ojo con este punto. Ya que mientras más potencia, más cargo tendrá en la factura de la electricidad.
La mayoría de los modelos suelen fluctuar entre 1.100W y 1.650W. Sin embargo, hay modelos de mucha potencia que consumen más energía eléctrico, pero que permite que los alimentos se cocinen más rápido.
En este sentido, te recomendamos adquirir un equipo que consuma al menos 1.200 W de fuerza, para que pueda cocinar tus alimentos a buen ritmo y no hayan aumentos en tu factura.
– Seguridad
La seguridad es importante tanto para ti como para tus familiares e hijos, toma en cuenta los modelos de freidoras de aire que incluyan entre sus características:
- Revestimientos internos que eviten el sobrecalentamiento.
- Bloqueo de la tapa.
- Sistema de desconexión y apagado automático.
- Materiales de toque frío.
- Protección térmica y patas antideslizantes.
– Accesorios incluidos o disponibles para incluir
Muchas son las freidoras que incluyen accesorios que ayudan a mejorar y facilitar su funcionamiento, entre los que se encuentran, almohadillas de silicona, cacerolas para horneado, moldes para tartas o pizza, rejillas de metal, pinzas para voltear y retirar los alimentos. Puedes encontrar estos y más accesorios haciendo clic acá.
– ¿Realmente fríe sin aceite?
Realmente no es una freidora como las que estás acostumbrado a ver. Estos aparatos son una especie de mini hornos capaces de dorar los alimentos para darles la apariencia de fritos.
Las freidoras AirFryer son capaces de reproducir la apariencia de fritura, pero no llegan a tener todo el sabor de una comida freída en aceite. Sin embargo, hay algunos modelos que te permiten colocarle al menos dos cucharadas de aceite para que puedas obtener un mejor sabor en tus comidas.
– Versatilidad
La mayoría de las freidores de aire pueden freír, tostar, asar, hornear y gratinar. Pero de acuerdo al modelo pueden tener más o menos funciones.
– Facilidad de uso
Prácticamente todas las freidoras sin aceite tienen un funcionamiento muy intuitivo, ya sea con pantalla digital o con mecanismos de rosca y botones. Y muchas incorporan pre-programaciones para que solo tengas que darle a un botón.
– Funciones
Las funciones básicas son temporizador, apagado automático y control de temperatura. Pero hay modelos que ofrecen funciones extras; como cubierta transparente que permite ver el avance de la cocción de los alimentos, otros tienen doble bandeja para tener la posibilidad de cocinar dos alimentos a la vez y por separado.
Dónde comprar
Ahora que ya estás preparado para hacer tu compra. Te invitamos a que pases por la página web de Linio para que descubras todos los modelos que tienen para ti desde la comodidad de tu hogar por un excelente precio.
