Todos necesitamos una freidora, pero no todas las freidoras serán funcionales para ti. Aunque la mayoría fríe a temperaturas entre 175 grados centígrados y 200 grados centígrados, cada una de ellas tiene funciones distintas que las harán mejores de acuerdo a tus necesidades diarias.
Algunas te ayudarán a mantener olores desagradables fuera de tu hogar, otras a tener una alimentación más saludable o reducir tu tiempo en la cocina. Para facilitar tu elección, hemos prepara un artículo con toda la información necesaria de estos electrodomésticos.
Mejores marcas
Existen diversos modelos de freidoras con funciones diferentes y esto puede llegar a dificultar la selección de la misma. Como ya sabemos, optar por una buena marca es asegurar el 50% de un buen producto. Por esta razón, traemos para ti las mejores marcas en Chile.
Oster
Artículo principal: mejores freidoras Oster
Oster es una marca con reconocimiento a nivel mundial. Aunque tienen freidoras de todo tipo, sus freidoras de aceite son las mejores por la capacidad que tienen de cocinar grandes cantidades de comida. Además, puedes encontrar modelos con temporizador de 60 minutos con alerta sonora de «Listo» y de recubrimiento Bioceramic.
Recco
Artículo principal: mejores freidoras Recco
Una marca de la empresa Falabella, popular en todos los supermercados y grandes tiendas de Latinoamérica, tiene como uno de sus productos más populares las freidoras eléctricas. Ofrecen precios accesibles, potencia hasta de 2200 watts y capacidad hasta de 3 litros.
Tefal
Artículo principal: mejores freidoras Tefal
La marca francesa se especializa en utensilios de cocina. Y ofrece variedad de gamas y opciones en freidoras de aire y aceite. Ofrece modelos con funciones inteligentes y tecnología de vanguardia, con 9 ajustes automáticos en la pantalla táctil y apagado automático.
Moulinex
Artículo principal: mejores freidoras Moulinex
La marca está presente en pequeños electrodomésticos de cocina: freidora, robot de cocina, tostadora, cafeteras, exprimidores, batidoras, etc.
Dispone de modelos con capacidad de 2 litros, sus dimensiones son compactas con asa plegable que ocupan un espacio mínimo para un fácil almacenamiento en cualquier cocina.
Wurden
Artículo principal: mejores freidoras Wurden
Es una marca de electrodomésticos de alta tecnología, gran eficiencia y rendimiento, que se ajusta al estilo de vida de las personas modernas y prácticas. Diseña modelos de freidoras de aires, con capacidad hasta de 10 litros, son modelos compactos y fáciles de limpiar.
Philips
Artículo principal: mejores freidoras Philips
Una de las empresas tecnológicas más grandes del mundo, es de las marcas en electrodomésticos para el hogar más usada.
Diseña modelos no solo para freír, sino que también les permite tostar, hornear e incluso asar sus platos favoritos. Además, cuentan con temporizador y regulador de temperatura de ajuste manual.
Otras marcas
Además de las marcas de freidoras anteriores, te presentamos algunas otras marcas para que puedas comprar y explorar todas las opciones posibles.
- Nappo.
- Ninja.
- Bosh.
- Black and Decker.
- Nutrichef.
Freidoras precios
En esta sección, te mostraremos los precios de los diferentes tipos de freidoras disponibles en Chile. Con la finalidad, de proporcionarte un modelo eficaz, sin ocasionar gastos innecesarios.
Gama baja
Con un precio de 30.000$ a 60.000$. Encontraras freidoras de aire, para negocios (con poca capacidad). Tienen termostato completamente ajustable, variable, fáciles de usar y limpiar.
Gama media
En esta sección encontramos modelos desde 65.000$ a 90.000$. Son modelos potentes de aire y eléctricas, con 5 niveles de temperatura y cuentan con modelos para funcionamiento con tapa cerrada o tapa abierta.
Gama alta
Aquí hay modelos de freidoras con un precio de 95.000$ a 190.000$. Encontraras desde modelos de aires, industriales y hasta hornos freidoras. Cuenta con temporizador de hasta 60 minutos, con opciones automáticas y programables.
Tipos de freidoras
Cada marca tiene diferentes tipos de freidoras; y cada una de ellas tienen funciones distintas, de acuerdo a tus necesidades habrá un tipo que se adapte mejor a ti.
1- Freidora de aire
Artículo principal: mejores freidoras de aire
Precio: 44.900$ a 169.990$- Se conocen como freidoras sin aceite. Al no usar ningún tipo de aceite para freír, ofrecen una comida mucho más saludable y jugosa.
Son freidoras muy prácticas, tienen un funcionamiento parecido al de los hornos, cocinan los alimentos a través de la cocción con uso del aire caliente.
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2- Eléctricas
Artículo principal: mejores freidoras eléctricas
Precio: 44.900$ a 639.990$- Son freidoras que usan la electricidad como fuente de energía para calentar el aceite y freír los alimentos. Ayudan a preparar todos tus platillos y antojos en menor tiempo.
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3-Industriales
Artículo principal: mejores freidoras industriales
Precio: 134.990$ a 147.390$- También conocidas como freidoras de alto rendimiento o comerciales, pueden ser eléctricas o de gas. Son diseñadas para restaurantes y cocinas grandes, a pesar de eso hacen uso de bobinas similares a las que se encuentran en equipos de gama doméstica.
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4- Freidoras de papas
Disponibilidad: ver oferta
Precio: 37.990$ a 639.990$- son equipos cuya función es freír alimentos en aceite caliente, primordialmente papas, pero se pueden utilizar con diferentes alimentos. Son usadas en hoteles, restaurantes y dependiendo de sus características pueden usarse en el hogar.
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Ventajas de las freidoras eléctricas
- Menos quemaduras: El riesgo de quemarte con el aceite es menor que con una sartén.
- Limpieza: No hace falta limpiarla cada vez que la usas. Puedes dejar el aceite en su interior y reutilizarlo varias veces siempre que no mezcles tipos de comida. Además, algunas freidoras incluyen sistemas que ayudan a mantener el aceite limpio más tiempo.
- Son muy fáciles de usar: Encontrarás un botón de encendido, el regulador de la temperatura y poco más.
- Mejor fritura: El resultado de la fritura es mucho más uniforme y homogéneo, ya que todo el producto se sumerge bajo el aceite sin problema y se hace a la vez.
- Rapidez: En función de la capacidad, podrás freír una cantidad importante de alimentos de una sola vez y en muy poco tiempo si la temperatura es adecuada.
Considera estos aspectos antes de tu compra
En el mercado encontrarás una amplia gama de freidoras y distintas marcas. Así que si vas a comprar uno, es importante que prestes atención a algunas características clave para que elijas el más adecuado para ti según tus necesidades de uso.
→ Material
Las encontrarás de acero inoxidable, con un aspecto más profesional o industrial y con exterior de plástico, Las ultimas son más económicas, pero de menor resistencia.
→ Cuida tu salud
Ten en cuenta que los alimentos fritos o pasados por aceite no son los más saludables. Por esta razón, se recomienda utilizar una freidoras de aire.
→ El uso del aceite
Si adquieres una freidora que usa aceite, recuerda leer las instrucciones de uso para evitar usar algún tipo de aceite que dañe el equipo.
→ Filtrado del aceite
Lo mejor sería adquirir una freidora con sistema de filtrado que limpie constantemente el aceite que se usa para cocinar. Pero como alternativa se debe cambiar el aceite cada vez que se cocina algo nuevo. Esto para evitar ingerir toxinas o mezclar los sabores de la comida.
Y recuerda que no importa la freidora que adquieras, no debes mezclar distintos tipos de aceites en ella, ya que puedes provocar accidentes o quemaduras.
→ Capacidad
La capacidad de las freidoras se determina por la cantidad de personas en la mesa. La capacidad de cada freidora es medida en los litros de aceite que necesita para cocinar.
Si tu intención es preparar comida solo para ti, modelos pequeños, de bajo costo, con capacidad de un litro, te serán suficientes. Pero si tienes una familia numerosa y necesitas preparar grandes cantidades de comida, una freidora grande, de cuatro litros o más, te será más útil.
→ Limpieza
La mayoría de las freidoras requieren de mucha limpieza. Si no tienes tiempo para eso, el sistema de las freidoras de agua y aceite te ayudará a mantenerla mucho más limpia.
→ Control de la temperatura
Es indispensable que el modelo de freidora cuente con regulación, te ayudará a añadir la temperatura ideal a cada alimento que desees preparar.
→ Potencia
Cuanto mayor sea la potencia, menor será el tiempo de uso. Existen modelos de freidoras que van desde los 800W hasta los 2000W, aunque esto depende del tamaño, capacidad y las especificaciones de cada modelo.
→ Temporizador
Si eres una persona ocupada que no puede estar al pendiente de la cocina, necesitas una freidora con temporizador; eso controla el tiempo de cocción de los alimentos, y te permite llevar a cabo cualquier otra actividad mientras la freidora esta cocinando.
→ Apagado automático
Para una mayor seguridad y ahorro de energía muchos modelos y marcas de freidoras añaden entre sus características el apagado automático. Cuando acabe el tiempo de cocción tu freidora automáticamente se apagará.
¿Dónde comprar freidoras?
Ahora que hemos explorado el mundo de las freidoras, estás listo para comprar. Para ello, aquí dejamos un enlace de la tienda virtual de Linio.CL. Donde se puede ver un catálogo de varios modelos y marcas actualmente en el mercado. También encontrarás el mejor servicio, quienes te guiarán durante tu proceso de compra.